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Tronchetto al carbone vegetale

5,50 Iva inclusa

Ingredienti: latte di capra crudo, fermenti lattici, caglio, sale, carbone vegetale in polvere

200 gr

Il Boscasso, Colli Verdi (PV)

Descrizione

Formaggio di capra a forma troncoconica, spolverato con carbone vegetale e stagionato per circa 30 giorni.

La pasta è spalmabile, leggermente acida e molto aromatica per effetto dei fermenti lattici di cui è ricco.

 

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