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Frise salentine

4,00 Iva inclusa

Ingredienti: farina di grano duro, acqua, sale, lievito

300 gr

Bonavoglia, Bitonto (BA)

Descrizione

Le frise artigianali sono lavorate secondo i metodi artigianali e cotte in forno a legna. La cottura avviene a basse temperature e in tempi lenti ai fini di disidratarlo completamente in modo naturale.

Le pagnotte, dopo la prima cottura, vengono tagliate a metà e riposte nuovamente in forno per la seconda cottura o biscottatura. La cottura totale avviene in 6/8 ore. Tutti gli ingredienti utilizzati sono di provenienza pugliese.

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