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Cotechino artigianale

16,00 Iva inclusa

800 gr

Azienda Agricola Bettella, Gabbioneta-Binanuova (CR)

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Descrizione

Il Cotechino Bettella, dalla caratteristica forma a palloncino, viene prodotto alla vecchia maniera, con la lavorazione manuale fatta in casa della testa del MAIALE TRANQUILLO®. Per un risultato ottimale, questo insaccato va messo in ammollo per ameno mezz’ora in acqua fredda e successivamente
cotto lentamente per almeno 4 – 5 ore.

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